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来自:管理员 发布日期:2016-11-17 浏览统计:386次


柳木菜板清洗错误步骤


1、切完或剁完肉类用柳木菜板刮一下,这样根本就是多此一举,没有任何清洁消毒作用。细菌是肉眼看不到的,刮一下,只是将表面的砸东西带走一部分。


  2、用完柳木菜板用抹布擦一下,很多人可能已经给菜板消过毒了,最后又用抹布擦拭菜板,结果又给柳木菜板抹上细菌。抹布上的细菌不比菜板上的少,擦拭过柳木菜板的抹布再去擦拭其他东西,就把细菌借助抹布扩散到其他东西上了。


  3、柳木菜板用热水烫一下,这是最常见的消毒方法,因为这个消毒方法并不彻底,没有起到灭菌的作用。相反由于热水的温度是在菜板的表面,没有达到柳木菜板内部,内部的温度只是升高而已,这样反而给内部细菌的繁殖提供了有利的条件。


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