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来自:管理员 发布日期:2017/11/6 浏览统计:429次


上的腊起什么作用


新上的蜡起保护皮的作用,一般新上都附着有一层蜡,先用水浸泡一段时间(热水最好),泡至柳木菜墩上的蜡发软发粘然后用刀顶部将上的蜡全部刮干净即可。

   菜墩的使用与保养菜墩以银杏树木为最佳。因其通透性好及木质细腻,不伤刀又不易起屑。菜墩在使用时也要注意保养。1、新使用前需用盐卤浸泡数日,使保持湿润不燥、不裂、结实耐用。

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