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来自:管理员 发布日期:2017-10-9 浏览统计:248次

 

柳木菜墩使用时应注意哪些事情

一、使用柳木菜墩前,先用清水冲洗,将柳木菜墩上的灰尘洗掉。切勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入柳木菜墩内,长期会导致霉烂,用之处理食物颇不卫生。
    二、若柳木菜墩处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。但若是柳木菜墩传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
    三、如果入厨时间多,建议购买两块柳木菜墩,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
    四、使用后再将柳木菜墩冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。

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